Somministratore di alimenti e bevande (SAB – ex REC)

Gratis
Somministratore di alimenti e bevande (SAB – ex REC)

Corso per adulti di abilitazione professionale a pagamento

Obiettivo del corso è quello di abilitare i partecipanti all’Esercizio dell’attività di vendita di prodotti del settore alimentare e di somministrazione di alimenti e bevande.

Le 130 ore di attività formativa prevedono vari moduli didattici attraverso i quali sarà possibile acquisire le seguenti competenze: effettuare l’assistenza alla clientela, effettuare la gestione di esercizi commerciali, effettuare la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande predisponendo le condizioni operative e controllando lo stato dei fattori del servizio ed il rispetto delle norme di igiene di sicurezza.

– Somministrazione (15 ore)
– Merceologia (29 ore)
– HACCP (21 ore)
– Legislazione del lavoro (9 ore)
– Legislazione igienico-sanitaria (25 ore)
– Legislazione del commercio (7 ore)
– Legislazione penale (6 ore)
– Marketing (6 ore)
– Legislazione fiscale (9 ore)
– Gestione amministrativa (3 ore)

DURATA:

Il corso viene proposto in due edizioni, nei mesi di APRILE e OTTOBRE. L’attivazione è subordinata al raggiungimento di un minimo di iscritti.

Ha la durata di ore 130.

Frequenza: Lunedì – Mercoledì – Venerdì pomeriggio.

REQUISITI:

18 anni compiuti, licenza media. Per gli stranieri sono richiesti permesso di soggiorno in corso di validità e traduzione asseverata del titolo di studio, oltre ad una sufficiente capacità di espressione e comprensione orale e scritta della lingua italiana.

COSTO:

700 euro.
Ai partecipanti verrà fornito il materiale didattico necessario per lo svolgimento dell’attività formativa.

TITOLO RILASCIATO:

Al termine del corso gli allievi sosterranno un esame finale presieduto da una commissione esterna per ottenere l’abilitazione all’esercizio di vendita e somministrazione di alimenti e bevande come previsto dalla vigente normativa regionale (Deliberazione IX/887 del 01/12/2010).

 

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Situazione occupazionale

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Tale richiesta non obbliga ne' il richiedente ne' l'istituzione.
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Dettagli del corso

  • Lezioni 0
  • Quiz 0
  • Durata 130 ore
  • Skill level All levels
  • Lingua English
  • Studenti 0
  • Valutazioni Self
Piano formativo vuoto